Tabui al lavoro
Tabui al lavoro
la tua giornata alla ricerca dei tartufi che il bosco offre con “Tartufaio per un giorno” tra le colline del Monferrato (AL).
nella natura accompagnato dal trifolao e dal suo indispensabile ``Tabui``
l'analisi sensoriale tattile, visiva e olfattiva del tartufo.
Il Monferrato, patrimonio UNESCO con le sue vigne, i noccioleti che producono la ``Tonda gentile delle Langhe`` e i suoi boschi floridi e rigogliosi.
calici di vino prodotto nella cantina storica di Rosignano Monferrato attiva dal 1941
Tuber Aestivum Vittadini
(TARTUFO SCORZONE)
Tuber Magnatum Pico
(TARTUFO BIANCO D’ALBA)
Suggerimenti di antiche ricette monferrine su come utilizzare il tartufo in cucina.
Prenotando almeno 3 giorni prima avrai a tua completa disposizione un traduttore gratuitamente.
Su richiesta potremo suggerirti ottime soluzioni per il tuo soggiorno nel Monferrato.
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